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Allevamenti, Italia solo settima, dopo Romania, Polonia, etc. Il Veneto è terzo nella produzione di latte, ma perde il 43% delle aziende in dieci
Nell’ultimo decennio nell’Unione Europea vi è stata una riduzione sia del numero di allevamenti (-22%) che del numero di vacche da latte (-7%). È
Il latte alla stalla, dai 44-46 Euro ogni 100 litri di inizio 2008, è passato ai 27-29 Euro nel secondo semestre 2009. Giugno in
“Itinerari nel lattiero caseario” la newsletter di Veneto Agricoltura dedicata a questo importante comparto Veneto indirizza il proprio approfondimento al formaggio Montasio DOP. Questo
2005|on line|E110|
Veneto Agricoltura ha ideato dei rapporti monografici sul comparto lattiero-caseario con l’obiettivo di offrire un quadro dettagliato e aggiornato, dal lato produttivo e commerciale,
