Schede prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vaio tipo escluso il burro) tradizionali del Veneto
PRODOTTI
DI ORIGINE ANIMALE (MIELE, PRODOTTI LATTIERO CASEARI DI VARIO TIPO ESCLUSO IL BURRO) TRADIZIONALI DEL VENETO
(in: P.Antoniazzi (a cura di)| libro|2014| cod.E455
)
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Caciocapra
Formaggio al latte crudo di Posina
Formaggio stracon
Miele dei Colli Euganei
Miele del Delta del Po
Miele del Grappa
Miele del Montello
Miele della collina e pianura veronese
Miele della montagna veronese
Miele di barena
Mieli dell’Altopiano di Asiago
Ricotta affumicata
Ricotta affumicata dellaVal Leogra
Ricotta da sacheto della Val Leogra
Ricotta fioreta delle vallate vicentine
Ricotta pecorina dei Berici
Ricotta pecorina stufata dei Berici
Ricotta Schotte
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