I concetti di estinzione e rischio e di erosione genetica nel lavoro di ricerca e conservazione delle risorse genetiche viticole autoctone venete

AA.VV.|2022|on line|cod.E656|

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Questo volume vuole mettere in luce la complessità del lavoro di ricerca, raccolta, caratterizzazione e conservazione dei vitigni autoctoni e di come questa attività sia guidata dai concetti di “pericolo di estinzione” e “pericolo di erosione genetica”. Si compone di una “mini-guida” per il recupero dei vitigni, un capitolo sulla valorizzazione dell’agrobiodiversità viticola veneta, la presentazione dell’Associazione  G.R.A.S.P.O. (Gruppo di Ricerca
Ampelografica Sostenibile per la Preservazione della biodiversità viticola) e le schede descrittive dei vitigni.
Pubblicazione edita da Veneto Agricoltura nell’ambito del progetto BIONET 2017/2022 – Rete regionale della biodiversità agraria – Conservazione della biodiversità di interesse agrario nel Veneto