Razze di tacchino impiegate in Veneto
a cura di M.Arduin|2019|on line|cod.E613
Per quanto riguarda la specie tacchino (Meleagris gallopavo), il Programma BIONET sta attuando un’attività di conservazione relativa a due razze venete: Ermellinato di Rovigo e Comune bronzato. Oltre a queste, già riconosciute, il programma BIONET ha attivato, tra l’altro, un gruppo di lavoro per realizzare un’indagine documentale e iconografica anche su altre razze che possono essere considerate locali in Veneto. Scopo di questa pubblicazione è quello di esporre gli ulteriori risultati nell’attività di ricognizione storica, relativa alle razze di tacchino venete.
Pubblicazione della collana “Briciole di storia” edita da Veneto Agricoltura nell’ambito del progetto BIONET 2017/2022 – Rete regionale della biodiversità agraria – Conservazione della biodiversità di interesse agrario nel Veneto
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