Pollo 5 dita
a cura di M.Arduin|2019|on line|cod.E605
La presenza nelle campagne di polli a 5 dita con piumaggio argentato è spesso confermata dalle tradizioni locali e dalle affermazioni di allevatori, anche veneti. Questo fatto ha stimolato una attenta ricerca storico-bibliografica in grado di stabilire la presenza nel comprensorio agricolo dell’areale veneto di una razza caratterizzata da precisi caratteri distintivi. Le origini della razza, i polli 5 dita in Italia, in Veneto e il loro recupero.
Pubblicazione della collana “Briciole di storia” edita da Veneto Agricoltura nell’ambito del progetto BIONET 2017/2022 -Rete regionale della biodiversità agraria – Conservazione della biodiversità di interesse agrario nel Veneto
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