Bollettino Colture Erbacee n°46/2024 del 5.9.24 – CONFRONTI VARIETALI FRUMENTO TENERO E DURO 2023-24

Veneto Agricoltura 05/09/2024 Newsletter

L’Agenzia veneta per l’innovazione nel settore primario – Veneto Agricoltura – svolge da molti anni  prove di confronto varietale di frumento tenero e duro, nell’ambito di una rete più ampia di riferimento a livello nazionale, coordinata dal Crea (ex Istituti Sperimentali per la cerealicoltura), alla quale aderiscono molte altre regioni italiane.

Nella trascorsa annata agraria 2023-2024, presso l’azienda pilota dimostrativa Sasse Rami (Ceregnano, RO), sono stati allestiti due campi sperimentali, al fine di valutare i parametri agronomico–produttivi di 40 varietà di frumento tenero e 30 di frumento duro, secondo uno schema sperimentale a blocchi randomizzati con tre repliche.
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L’attività di confronto varietale rappresenta uno strumento utile per corrette scelte tecnico-economiche delle aziende agricole e per l’applicazione del 1° principio della Difesa Integrata: la Prevenzione che prevede la scelta di materiali adatti alla zona di coltivazione e tolleranti alle principali avversità per ridurre la necessità, durante la coltivazione, d’intervenire con trattamenti fitosanitari.

Nelle tabelle FRUMENTO TENERO e FRUMENTO DURO) sono riportate in rosso le novità varietali di nuova iscrizione al RNV (Registro Nazionale Varietale) che entrano nel primo anno di sperimentazione e che vengono confrontate con quelle già collaudate nelle sperimentazioni degli anni precedenti.

Le varietà sono ordinate in entrambe le tabelle secondo la graduatoria decrescente della loro produzione espressa in t/ha (Umidità granella 13%). Inoltre,  nella colonna a fianco delle rese produttive, viene riportato l’Indice Produttivo (IP) che esprime la produzione di tutte le varietà in relazione alla media del campo sperimentale posta pari a 100 e tale dato permettere di evidenziare con facilità quelle che hanno superato questo valore. Sotto il profilo fitosanitario, le parcelle di frumento tenero e duro non hanno ricevuto alcun trattamento anticrittogamico e insetticida, ai fini di valutare la tolleranza alle diverse malattie e ai fitofagi: nell’annata appena trascorsa, malgrado l’elevata piovosità, non si sono verificati attacchi fungini significativi (ruggini, oidio, Septoria e Fusarium), né si sono riscontrati problemi rilevanti di fitofagi quali afidi, cimici o lema.
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