Materiali Progetto “Caratterizzazione qualitativa dei principali prodotti ortofrutticoli veneti e dei loro ambienti di produzione”

Veneto Agricoltura 28/08/2019 Progetti

CONVEGNO CONCLUSIVO
Programma

Stile di vita, comportamento alimentare e salute
Claudio Gardana – Università di Milano
Qualità e biodiversità dell’ortofrutta: dalle analisi scientifiche alla valorizzazione culturale
Michele Giannini – Veneto Agricoltura
“Vendere valore” in ortofrutta
Cesare Bellò – AOP Veneto Ortofrutta

PUBBLICAZIONI DEL PROGETTO

Dagli orti del Veneto: appunti per una carta d’identità delle produzioni orticole venete
a cura dell’Università di Padova – Dipartimento DAFNAE

Il Veneto… che frutta! Appunti per una carta d’identità delle produzioni frutticole venete
a cura dell’Università di Verona – Dipartimento Biotecnologie

L’ortofrutta “biodiversa”: l’ambiente di coltivazione delle produzioni ortofrutticole del Veneto
a cura di WBA projects srl 

SCHEDA Stagionalita prodotti ortofrutticoli analizzati

POSTER Stagionalità prodotti ortofrutticoli analizzati

POSTER Mappa prodotti ortofrutticoli analizzati

SCHEDA Cosa sono i prodotti DOP, IGP, STG, Qv e Tradizionali

Atlante dei prodotti ortofrutticoli DOP, IGP e tradizionali del Veneto

Quaderno didattico – La biodiversità agro-forestale e agroalimentare

 

VIDEO: INTERVISTE AD AZIENDE E PARTNER DEL PROGETTO

 

Azienda agricola Massimo Tovo – Rovigo (Aglio Polesano DOP)

Azienda agricola Basso Aronne – Badoere di Morgano (TV) – (Asparago di Badoere IGP)

Azienda agricola fratelli Garbin – Chioggia (Radicchio di Chioggia IGP)

Azienda agricola Col di Stella – Pianezze (VI) – (Ciliegia di Marostica IGP)

Società agricola Funghi d’Oro s.s. di Fuser Riccardo – Istrana (TV)

Azienda agricola Il Principe di Alessandro Boschetto – Lamon (BL) – (Fagiolo di Lamon IGP)

Azienda agricola Bagari – Lusia (RO) – (Insalata di Lusia IGP)

Azienda agricola Meneghelli Nicola (frutticoltura e apicoltura) – Bosco di Zevio (VR)

Azienda agricola Nonno Andrea – Villorba (TV)

Azienda agricola Poli Graziano e Raffaele – Vallese di Oppeano (VR)

Azienda agricola Zuech Giuseppe e Remo – Pianezze (VI) – (Ciliegia di marostica IGP)

Azienda agricola Cuor di Prussia – Faller di Sovramonte (BL) – (Mela “Pom Prussian”)

 

VIDEO: AGRICOLTURA A PIENI VOTI (Interviste Università degli Studi di Verona e di Padova)

VIDEO: BIODIVERSO, BIOUNICO (Intervista World Biodiversity Association ONLUS)