Schede prodotti vegetali tradizionali del Veneto

Veneto Agricoltura 21/07/2014 Editoria

PRODOTTI VEGETALI ALLO STATO NATURALE O TRASFORMATI (in: P.Antoniazzi (a cura di)| libro|2014| cod.E455)

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Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007-2013
Organismo respnsabile dell’informazione. Veneto Agricoltura
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale

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Aglio del Medio Adige
Antiche pesche di Mogliano Veneto
Asparago bianco del Sile
Asparago bianco di Bibione
Asparago di Arcole
Asparago di Giare
Asparago di Mambrotta
Asparago di Padova
Asparago di Palazzetto
Asparago di Rivoli
Asparago verde amaro Montine (su questo prodotto vedi anche: AA.VV.|2013|scheda|cod.E493)
Barbabietola rossa di Chioggia
Bietola di Bassano
Bisi de Lumignan
Bisi de Peseggia
Broccoletto di Custoza
Broccolo di Bassano
Broccolo fiolaro di Creazzo
Carciofo violetto di S.Erasmo (vedi anche: AA.VV.|2013|scheda: “Carciofo violetto veneto”|Cod.E492)
Carota di Chioggia
Castagne del Baldo
Castagne e marroni dei Colli Euganei
Cavolo cappuccio di Vìnigo di Cadore
Cavolo dell’Adige
Cicoria catalogna gigante di Chioggia
Ciliegia dei Colli Asolani
Ciliegia delle colline veronesi
Ciliegie dei Colli Euganei
Ciliegie durone di Cazzano
Cipolla bianca di Chioggia
Cipolla rosa di Bassano
Composte delle valli dell’Agno e del Chiampo
Craut verde agre
Cràuti delle Bregonze
Cren
Culàti di Valdagno
Durona del Chiampo
Fagiolino meraviglia di Venezia
Fagiolo bonèl di Fonzaso
Fagiolo borlotto nano di Levada
Fagiolo di Posina “scalda”
Fagiolo gialét
Fasolo gnoco borlotto
Farina di mais biancoperla
Farina di mais Marano
Farina per polenta di mais “sponcio”
Fasol de lago
Fasola posenata
Fave bellunesi
Fragola delle Dolomiti bellunesi
Fragola di Verona
Funghi coltivati del Montello
Funghi di Costozza
Germoglio di radicchio bianco nostrano di Bassano
Giuggiola dei Colli Euganei
Giuggiolo del Cavallino
Kiwi di Treviso
Kiwi di Verona
Kodinze
Kodinzon
Mame d’Alpago
Mamma bianca di Bassano
Marinelle sotto spirito
Marrone di San Mauro
Marrone feltrino
Marroni di Valrovina
Mela del Medio Adige
Mela di Monfumo
Mela di Verona
Melone del Delta polesano
Melone montagnanese
Melone precoce veronese
Mostarda vicentina
Nettarina di Verona
Noce dei grandi fiumi
Noce di Feltre
Orzo agordino




Patata americana di Anguillara e Stroppare
Patata americana di Zero Branco
Patata cornetta
Patata del Montello
Patata del Quartier del Piave
Patata di Bolca
Patata di Cesiomaggiore
Patata di Chioggia
Patata di Montagnana
Patata di Posina
Patata dorata dei terreni rossi del Guà

Patata di Rotzo
Peperone di Zero Branco
Pera del Medio Adige
Pere del veneziano
Pere del veronese
Pesca bianca di Venezia
Pesche di Povegliano
Pisello di Borso del Grappa
Pòm Prussian
Pomodoro del Cavallino
Radicchio bianco fior di Maserà
Radicchio bianco o variegato di Lusia
Radicchio variegato bianco di Bassano
Radicio verdòn da cortèl
Riso di Grumolo delle Abbadesse
Scarola di Bassano
Sedano di Rubbio
Sedano verde di Chioggia
Sedano rapa di Ronco all’Adige
Susina gialla di Lio Piccolo
Tartufo della montagna veronese
Tartufo nero dei Berici
Verza moretta di Veronella
Zucca marina di Chioggia
Zucca santa bellunese

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