Vino veneto 2012: minore produzione, ma il fatturato tiene

Veneto Agricoltura 29/03/2013 Notizie

La prolungata siccità che ha colpito la pianura veneta nel periodo estivo ha condizionato la vendemmia 2012, determinando una diminuzione del 4,6% dell’uva raccolta e del 7,1% del vino prodotto rispetto all’annata precedente. Dai 10,8 milioni di quintali di uva raccolti in Veneto sono stati ottenuti poco più di 8 milioni di ettolitri, la maggior parte dei quali marchiati Doc-Docg (52,7%) e Igt (40,7%). Dalle dichiarazioni di produzione risulta tuttavia una quantità di vino prodotta in Veneto complessivamente pari a 9,2 milioni di ettolitri, dovuta anche alla trasformazione di uva acquistata fuori regione.

I dati desunti dallo schedario viticolo veneto indicano un leggero aumento della superficie vitata totale (+1,25%) che ha raggiunto 76.340 ettari, dei quali circa 30.100 coltivati in provincia di Treviso (39%) e 26.300 in provincia di Verona (34%). Il vitigno più coltivato in regione è il Glera, dal quale si ottiene il vino Prosecco, che occupa una superficie di circa 21.000 ettari pari al 27,7% del totale. Di conseguenza la Doc Prosecco è la denominazione più importante in termini di produzione (circa 2,2 milioni di quintali di uva dichiarata, pari al 38% del totale destinato a DO), seguita a distanza dal Valpolicella (820.000 q). Al terzo posto ancora Prosecco: la Docg Conegliano-Valdobbiadene con 815.000 quintali di uva dichiarata, che precede le Doc veronesi Soave, Bardolino e Custoza.

Nel 2012 le quotazioni delle uve da vino in Veneto sono risultate in rialzo. Complessivamente il prezzo medio è aumentato del 10,5%, salendo da 56 a 62 centesimi al kg. L’incremento più elevato è stato registrato in provincia di Verona (+17,8%), dove spiccano le quotazioni medie conseguite dalle uve di Soave (+33,9%) e di Vapolicella (+22,6%). In provincia di Treviso la crescita dei prezzi, mediamente pari all’8,5%, è dovuta soprattutto alle buone performance commerciali delle uve atte a vini IGT, sia bianchi che rossi. Risulta invece penalizzata la denominazione più significativa della marca trevigiana, ovvero la Doc Prosecco, le cui uve hanno subìto un ribasso del 24%. Prosecco in significativo calo anche in provincia di Padova (-34%), dove complessivamente il rialzo dei prezzi è stimato in +12,3% in seguito a un buon andamento commerciale delle principali uve Doc e Igt che dimostrano un rialzo dal 20 al 40%. Incrementi a doppia cifra anche in provincia di Venezia per diverse tipologie di uva ed in particolare per quelle a bacca nera.

Esaminando le rilevazioni dell’Ismea sui mercati nazionali dei prezzi all’origine, anche i vini veneti sembrano avere beneficiato di un significativo rialzo durante il 2012 rispetto all’anno precedente. Le medie annuali dei vini Doc-Docg dimostrano un incremento del 4% per il Custoza, del 14% per il Gambellara,del 16% per il Prosecco di Conegliano-Valdobbbiadene, del 18% per il Soave, del 9% per il Bardolino, del 16% per il Merlot del Piave e del 25% per il Valpolicella classico. In rialzo anche gli IGT veneti: Chardonnay +21%, Pinot grigio +26%, Raboso +19% e Merlot +29%. In base ai primi dati provvisori, risulterebbe inoltre in aumento il valore delle esportazioni di vino dal Veneto, che rappresentano il 30% del totale nazionale, e che nel 2012 avrebbero raggiunto 1,44 miliardi di euro (+8,4%).

Stima dell’utilizzazione della produzione di uva da vino in Veneto nel 2012

style=”width: 89pt; mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4315″ width=118>

style=”width: 52pt; mso-width-source: userset; mso-width-alt: 2523″ width=69>

style=”width: 48pt” span=6 width=64>

style=”width: 52pt; mso-width-source: userset; mso-width-alt: 2523″ width=69>style=”width: 52pt; mso-width-source: userset; mso-width-alt: 2523″ width=69>

	Veneto	TV	VR	VI	VE	PD	RO	BL
Uva raccolta (q.li)	10.800.816	4.592.236	3.780.860	939.801	872.578	596.617	14.441	4.284
Totale vino (hl)	8.060.735	3.408.428	2.805.062	716.707	666.732	449.309	11.321	3.175
– Vino VQPRD	4.245.524	2.001.079	1.659.517	209.584	181.133	192.291	0	1.920
Bianco	3.191.567	1.939.932	795.567	158.826	139.320	156.001	0	1.920
Rosso e rosato	1.053.957	61.147	863.950	50.758	41.813	36.290	0	0
– Vino IGT	3.284.042	1.301.196	868.583	430.232	460.670	215.145	7.405	812
Bianco	1.944.142	735.713	599.443	280.536	254.466	71.570	1.735	680
Rosso e rosato	1.339.900	565.483	269.140	149.696	206.204	143.575	5.670	132
– Vino	502.812	102.567	261.065	68.992	24.626	41.308	3.812	443
Bianco	372.306	51.981	234.644	58.779	9.541	15.918	1.178	266
Rosso e rosato	130.506	50.586	26.421	10.213	15.085	25.390	2.635	177
– Vino varietale	28.356	3.586	15.898	7.900	303	565	104	0
Bianco	783	353	405	7	0	19	0	0
Rosso e rosato	27.573	3.234	15.492	7.892	303	547	104	0
– Mosti	164.505	62.388	16.503	64.388	12.517	8.708	0	0

Fonte: Regione Veneto – Direzione Sistema Statistico Regionale