L’avicoltura da carne: focus Veneto

Veneto Agricoltura 12/05/2010 Report , Temi

 

La newsletter di maggio 2010 sulla zootecnia veneta è dedicata all’allevamento dell’avicoltura da carne. L’allevamento avicolo nel Veneto è molto importante in quanto rappresenta il comparto zootecnico che realizza il maggior fatturato. Infatti il Veneto è leader nazionale sia nella produzione del pollo da carne che del tacchino di carne con quasi il 50% della produzione avicola totale. “La produzione avicola veneta si caratterizza per una elevata integrazione verticale di filiera. Oltre l’80% della produzione veneta rientra in questa organizzazione di cui i capofila sono le società mangimistiche e di trasformazione, mentre l’allevatore si preoccupa solo della fase di ingrasso dell’animale ed è proprietario delle strutture produttive e dell’impiantistica” spiega il Presidente dell’AVA Giancarlo Lunardi. La newsletter cerca di dare un quadro sintetico ma completo sulla realtà produttiva della nostra regione, inserita nel contesto della produzione nazionale, europea e mondiale.

L’avicoltura da carne: focus Veneto

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